AWS Automation – Wölbern-Sauermann GmbH ist ein deutscher Hersteller und globaler Anbieter von automatisierten Systemen für Teig- und Flüssigkeitshandhabung in der Bäckereibranche. Das Unternehmen ist auf Prozesstechnik und Automatisierung spezialisiert und bietet Lösungen, die alle Stufen der Teigproduktion abdecken, von der Silolagerung und Vorteigvorbereitung bis hin zum Kneten und Rezeptmanagement.
AWS Automation entwickelt und liefert Sauerteig- und Vorteig-Anlagen, Anlagen zur Verarbeitung von Rückläufen, Hammermühlen, Wasserdosiersysteme, Rezeptursteuerungen, Silosysteme sowie Lösungen zur Reinigung von Backblechen.
