Benier (heute Kaak Dough Technology) ist ein niederländischer Hersteller mit über 125 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und dem Bau von Anlagen für die Teigherstellung und -verarbeitung. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine schonende Teigverarbeitung und hohe Produktqualität und kombiniert handwerkliche Verfahren mit moderner Ingenieurtechnik und fortschrittlicher Steuerungstechnologie, um den Anforderungen von Bäckereien weltweit gerecht zu werden.
Benier ist auf ein breites Spektrum an Maschinen für die Teigverarbeitung spezialisiert, darunter Mischer, Teigveredler, Teiglockerer, Vorreifer und Teigbereitungsanlagen. Das Portfolio umfasst sowohl klassische Teigführungen als auch Ausroll- und Bandsysteme und unterstützt die Herstellung von Broten, Brötchen, Baguettes, Panettone, Pizza und weiteren teigbasierten Produkten – mit Lösungen von standardisierten Prozessen bis hin zu vollständig kundenspezifischen Systemen für industrielle und handwerkliche Bäckereien.
