Daub Backtechnik GmbH ist ein Hersteller mit deutscher Tradition für industrielle Bäckereiöfen und Backsysteme, der historisch für zuverlässige und leistungsstarke Backtechnologie bekannt ist. Gegründet in Hamburg und heute in die Royal Kaak/Kaak Gruppe integriert, unterstützt Daubs Expertise in Ofenkonstruktion und Thermoöl-Backprinzipien sowohl handwerkliche als auch industrielle Bäckereibetriebe mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und robuster Bauweise.
Das Produktportfolio von Daub konzentriert sich auf industrielle Durchlaufofenanlagen und Backöfen, die für eine Vielzahl von Backwaren ausgelegt sind, einschließlich lang haltbarer Produkte, frischer Backwaren, kleiner Bäckereiofen und Brotbäckanwendungen.
