KOMA Koeltechnische Industrie B.V. ist ein niederländischer Hersteller von Kälte-, Gefrier-, Gär- und Produktkonditionierungssystemen für die Lebensmittel- und Bäckereibranche, mit einer Geschichte seit 1938 und einer Präsenz in über 100 Ländern. Das Unternehmen entwickelt maßgeschneiderte Hochleistungs-Lösungen, die Bäckereien und Lebensmittelproduzenten dabei unterstützen, eine gleichbleibende Produktqualität durch präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle in Produktions-, Lager- und Verarbeitungsabläufen sicherzustellen.
Das Produktportfolio von KOMA umfasst industrielle Kälte- und Schockfrostersysteme, kontrollierte Gärschränke und Gärungskammern, klimatisierte Lagereinheiten sowie Produktkonditionierungssysteme, die für Kühlen, Gefrieren und langsames Gären von Backwaren entwickelt wurden.
