Mussana ist ein deutscher Hersteller professioneller Sahnemaschinen und Systeme zur Verarbeitung von Milchprodukten, die von der Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH entwickelt und produziert werden. Das Unternehmen wurde 1948 gegründet und verfügt über eine lange Tradition im Bereich Bäckerei- und Cateringtechnik. Über Jahrzehnte hinweg hat sich Mussana als Synonym für hochwertige Sahne-Aufschlagtechnik etabliert und steht für robuste Edelstahlkonstruktionen, hygienisches Design und benutzerfreundliche Automatisierung für professionelle Lebensmittelbetriebe.
Das Produktportfolio von Mussana konzentriert sich auf elektrisch betriebene Sahnemaschinen und Sahnespender für Cafés, Bäckereien, Restaurants, Eisdielen und Cateringbetriebe. Die Produktpalette umfasst kompakte sowie leistungsstarke Modelle mit Merkmalen wie intensiven Kühlsystemen, automatischer Portionierung und Reinigungszyklen, doppelten Aufschlagwalzen und Ausführungen für unterschiedliche Produktionsmengen von Sahne.
