Winkler Bäckereitechnik GmbH (WP Winkler) ist ein deutscher Hersteller von Industriebacktechnik, der sich auf maßgeschneiderte Lösungen für die kommerzielle und industrielle Produktion von Brot und Brötchen spezialisiert hat. Mit Sitz in Villingen-Schwenningen, Deutschland, entwickelt das Unternehmen kundenspezifische Maschinen und Konfigurationen, die auf die speziellen Anforderungen von Bäckereilinien zugeschnitten sind, und kombiniert technische Expertise mit praktischem Design, um eine effiziente Teigverarbeitung und produktive Arbeitsabläufe zu unterstützen.
Das Produktsortiment von Winkler umfasst konfigurierbare Brötchen- und Bagelproduktionslinien, Teigverarbeitungs- und Verarbeitungsausrüstung sowie verwandte Bäckereimaschinen, die darauf ausgelegt sind, zentrale Produktionsaufgaben zu automatisieren und die Konsistenz bei der Herstellung von Backwaren zu verbessern.