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Kombikühlanlage – Eine vielseitige und integrierte Lösung für Bäckereien, die eine effiziente Steuerung von Teigretardierung, Gärung, Kühlung und Gefrierung in einem einzigen System ermöglicht. Ideal zur Optimierung der Produktion bei gleichzeitiger Sicherung von Produktqualität und -konsistenz.
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Kombikühlanlage bestehend aus:
1 Gärunterbrecher 10500x4270x2000 mm
1 Gärunterbrecher 10500x4270x2000 mm
1 Gärunterbrecher voderer Teil: 2250x12000mm
hinten: 3200x4300 mm
1 Nachhärteraum 3500x6600x2300 mm
1 Kühlhaus 4200x8800x2800 mm
1 Kühlhaus Edelstahl mit Touch-Öffnung 4500x14000x2440 mm
1 Kühlraum 8800x4600x2800 mm
1 Kühlraum 8800x4000x2300 mm
1 Lagerkühlhaus 13000x11700x3000 mm
Kolb - Kühanlage, Kühlmittel: R404
1 Schockfrostertunnel, Länge 6690 mm für Wagen
* Price for self dismanteling
