Englisch Muffin Anlage – AMF und weitere systeme

Die Muffin-Produktionslinie AMF & Others ist eine leistungsstarke Industrieanlage zur Herstellung von Muffins mit einer Kapazität von bis zu 36.000 Stück pro Stunde. Die Linie ist für den kontinuierlichen Großbetrieb ausgelegt und gewährleistet eine stabile Prozessführung sowie gleichbleibende Produktqualität.

Der Produktionsprozess beginnt mit einem Vorportionierer, der eine exakte Gewichts- und Volumenkontrolle sicherstellt. Anschließend erfolgt die Verarbeitung über die AMF Kopfmaschine Typ KDR (6-reihig) sowie einen 6-reihigen Wirker, wodurch eine gleichmäßige Formgebung gewährleistet wird. Ein Verteilsystem erweitert den Produktfluss von 6 auf 12 Reihen und führt die Produkte in den 12-reihigen Endgärschrank.

Die Backsektion besteht aus einem Tunnelofen mit ca. 2 m Breite und 35 m Länge, ausgestattet mit Cups für die Muffins sowie mit Bedecklungssystem. Nach dem Backprozess übernimmt ein Ofenentlader die Übergabe auf ca. 20 m Kühlbänder, um eine kontrollierte Abkühlung vor weiteren Verarbeitungsschritten oder der Verpackung zu ermöglichen.

Diese vollständig integrierte Anlage steht für hohe Effizienz, kontinuierliche Produktion und zuverlässige industrielle Leistung im Bereich der Muffinherstellung.

Hauptkomponenten

✅ Kapazität: 36.000 Stück pro Stunde
✅ Vorportionierer
✅ AMF Kopfmaschine – Typ KDR (6-reihig)
✅ 6-reihiger Wirker
✅ Verteiler von 6 auf 12 Reihen
✅ Endgärschrank – 12-reihig
✅ Tunnelofen – ca. 2 m breit und 35 m lang
✅ Mit Cups für die Muffins
✅ Mit Bedecklungssystem
✅ Ofenentlader
✅ Ca. 20 m Kühlbänder