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GAMI T500 Schokoladentemperiermaschine
Professionelle automatische Schokoladentemperiermaschine mit einer 45 kg Edelstahlschüssel und integriertem Rührwerk, das die Schokolade flüssig und homogen hält. Arbeitet kontinuierlich vom Schmelzen bis zum Temperieren, mit präziser Temperaturregelung über hochpräzise Sensoren und dediziertes Steuerboard. Ausgestattet mit herausnehmbarer Schnecke für schnelle Reinigung, beheiztem Vibrationsrost, einstellbarem Schokoladenfluss, Pedal zum Stoppen des Flusses und automatischem Starttimer. Produktionskapazität bis zu 170 kg/h.
Teilen auf:
| Maße | 680 × 900 × 1690 mm |
|---|---|
| Hersteller | |
| typ | T500 |
| Kapazität | 170 kg/h |
| Zustand | neu |
Die GAMI T500 ist eine professionelle, automatische Schokoladentemperiermaschine, entwickelt für die kontinuierliche Schokoladenproduktion. Ideal für handwerkliche Chocolatiers, Konditoren und gewerbliche Schokoladenhersteller, liefert sie glatte, glänzende und perfekt temperierte Schokolade bei jedem Durchlauf.
Die Maschine verfügt über einen 45 kg Edelstahlkessel mit integriertem Rührwerk, das die Schokolade während des gesamten Prozesses flüssig und homogen hält. Das Schmelzen erfolgt über ein präzises Wasserbad-System mit Flüssigkeitsumwälzung, während die Kühlung durch ein Luftsystem mit Kältemittelkompressor erreicht wird. Hochpräzise Temperatursensoren, gesteuert über ein dediziertes GAMI-Steuerboard, garantieren konsistente Ergebnisse in allen Produktionsstufen.
Die T500 ist mit einem automatischen Starttimer ausgestattet, der die Produktion programmierbar macht und Energie spart. Der Schokoladenfluss ist einstellbar und die Maschine verfügt über ein Pedal zum Stoppen des Flusses für präzises Dosieren.
Die Edelstahlschnecke ist vollständig herausnehmbar für eine schnelle und gründliche Reinigung in unter 5 Minuten, was den Wechsel zwischen verschiedenen Schokoladensorten erleichtert. Die Schnecke ist frequenzgeregelt (Inverter), sodass Geschwindigkeit und Dosierung genau angepasst werden können. Am Ende des Zyklus dreht die Elektronik die Schnecke automatisch rückwärts, um die Leitungen zu leeren und schwierige Neustarts zu vermeiden.
Für zusätzlichen Komfort verfügt die T500 über einen beheizten Vibrationsrost, der einen sanften Umgang mit der Schokolade gewährleistet und Luftblasen reduziert, während das zeitgesteuerte Dosiersystem gleichmäßige Portionen garantiert.
Hauptmerkmale:
✅ Edelstahlkessel-Kapazität: 45 kg
✅ Produktionskapazität: bis zu 170 kg/h
✅ Leistung: 4,3 kW | Spannung: 230/400 V – 50 Hz – 3 Phasen
✅ Abmessungen: 680 × 900 × 1690 mm
✅ Automatischer Starttimer für programmierbare Produktion
✅ Hochpräzise Temperaturregelung über dedizierte Sensoren und Steuerplatine
✅ Herausnehmbare Schnecke aus Edelstahl für schnelle und gründliche Reinigung (<5 Minuten, keine zusätzlichen Werkzeuge erforderlich)
✅ Schnecke mit Frequenzumrichter für einstellbaren Schokoladenfluss und präzise Dosierung
✅ Automatische Rückwärtsdrehung der Schnecke zum Entleeren der Leitungen und zur Vermeidung von Startproblemen
✅ Pedal zum Stoppen des Flusses und zeitgesteuertes Dosiersystem
✅ Beheizter Vibrationsrost für sanfte Handhabung der Schokolade
Die GAMI T500 vereint hohe Leistung, Zuverlässigkeit und benutzerfreundliches Design und ist ideal für professionelles Schokoladentemperieren, handwerkliche Schokoladenproduktion und kontinuierliche Schokoladenverarbeitung.
GAMI / BakersMachinery.com – OFFIZIELLE PARTNER
