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Congelador de túnel Koma. Utilizado anteriormente para enfriar 10.000 panecillos (800 kg) por hora de +23°C a +10°C en 11 minutos; también es adecuado para congelar a capacidades más bajas. La temperatura del congelador es de -18°C.
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| Control | control digital |
|---|---|
| Estado | usado - desmantelado |
| Longitud de cinta | 15.000 mm |
| Ancho de cinta | 2.400 mm |
| Fabricante | |
| Año de construcción | 2010 |
| Modelo | KTR73-1-240-1500 Monocell |
| Capacidad | 800 kg/h |
Koma Turbo Runner Congelador de Túnel
incluye 2x refrigeradores Bitzer
