KOMA Koeltechnische Industrie B.V. es un fabricante neerlandés de sistemas de refrigeración, congelación, fermentación y acondicionamiento de productos para la industria alimentaria y de panadería, con una trayectoria que se remonta a 1938 y presencia en más de 100 países. La empresa desarrolla soluciones personalizadas y de alto rendimiento que ayudan a panaderías y productores de alimentos a mantener una calidad de producto consistente mediante un control preciso de temperatura y humedad en los procesos de producción, almacenamiento y procesamiento.
El portafolio de productos de KOMA incluye sistemas industriales de refrigeración y congelación rápida, cámaras de fermentación y prueba controladas, unidades de almacenamiento con control climático, así como soluciones de acondicionamiento de productos diseñadas para enfriamiento, congelación y fermentación lenta de productos de panadería.
