Kövy Bäckereimaschinenbau GmbH es un fabricante alemán familiar de maquinaria de panadería, con sede en Dortmund, Alemania, fundado en 1985 y actualmente operado por la segunda generación. La empresa es reconocida por ofrecer soluciones de ingeniería adaptadas a las necesidades de producción de panadería, con énfasis en diseño práctico y orientación al servicio para panaderías artesanales y comerciales.
El portafolio de productos de Kövy incluye sistemas de producción de bollería, líneas de formado de pan y bollos, máquinas cortadoras de pasteles, transportadores de bandejas de fermentación, así como diversos accesorios para la operación diaria en panaderías.
