Mondomix es una marca especializada del Grupo Bühler, centrada en sistemas diseñados para mezclar, airear y dosificar masas alimentarias en entornos de panadería, confitería y producción alimentaria relacionada. Originaria de los Países Bajos y con décadas de experiencia en tecnología de procesos continuos, las soluciones Mondomix ahora se desarrollan y respaldan bajo el paraguas global de Bühler, combinando diseño innovador, higiene alimentaria y fiabilidad de proceso.
El portafolio de productos de Mondomix incluye sistemas continuos de aireación, mezcladores de masa y batidos, aireadores para pasteles y cremas, dosificadores de punto presurizados, cocedores por lotes y otros equipos de mezcla y dosificación utilizados para preparar, airear y depositar masas viscosas y delicadas con alta precisión.
