Mussana es un fabricante alemán de máquinas profesionales para nata montada y procesamiento de productos lácteos, desarrolladas y producidas por Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH, una empresa fundada en 1948 con una larga tradición en equipamiento para panadería y catering. A lo largo de las décadas, Mussana se ha consolidado como sinónimo de tecnología de alta calidad para el montado de nata, destacándose por su construcción robusta en acero inoxidable, diseño higiénico y automatización fácil de usar para entornos profesionales de alimentación.
La gama de productos de Mussana se centra en máquinas eléctricas para nata montada y dispensadores destinados a cafeterías, panaderías, restaurantes, heladerías y servicios de catering. Incluye modelos compactos y de alta capacidad con características como sistemas de refrigeración intensiva, porcionado automático y ciclos de limpieza, rodillos dobles de batido y opciones adaptadas a distintos volúmenes de producción de nata.
