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La línea de producción Artsano es adecuada para la producción de una gran variedad de productos artesanales en bandejas. Incluye un sistema de fermentación en túnel con panel de control Siemens y 5 zonas. Luego de la fermentación las bandejas se transfieren al horno de túnel MIWE cyclo rollmat. Cuenta con una cinta de placas de acero y se controla mediante pantalla táctil. A continuación, los productos se distribuyen al sistema de congelación en túnel.
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| Fabricante | |
|---|---|
| Modelo | cyclo-rollomat |
| Año de construcción | 2006 |
| Ancho de cinta | 2500 mm |
| Control | Siemens HMI |
| Ubicación | alemania |
| Estado | en operación |
Línea de producción artesano
compuesto por:
Sistema apto para fermentación, horneado y congelación en bandejas de 4 filas, totalmente automático.
