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cestas de fermentación
Ventajas:
En la industria alimentaria, es necesario seguir procedimientos higiénicos, que se ajustan con mayor frecuencia.
Desde el punto de vista de la higiene, las cestas de plástico le dan la seguridad del cumplimiento de las condiciones para la producción de pan.
Tenga en cuenta:
Es necesario utilizar inserciones textiles con cestas de fermentación.
Tamaños disponibles:
Ovalado pequeño
Precio: €5,00
Ovalado grande
Precio: €6,00
Redondo Pequeño
Precio: €5,00
Redondo Grande
Precio: €6,00
Inserto textil especial con decoración de silicona.
* El cliente puede elegir entre varios decorados, o diseñar/personalizar uno (por ejemplo un logo).
Una nueva y única tecnología para la decoración de productos de panadería.
Sin necesidad de decoración manual -por ejemplo, cortando a mano o espolvoreando harina a través de plantillas de plástico.
Solución para ahorrar tiempo
Todo lo que tienes que hacer es insertar el inserto especial en la cesta de fermentación, espolvorear con un poco de harina y dejar que la masa suba. El patrón se transfiere automáticamente al pan.
Tu pan, tu firma.
Gracias al estampado, tu producto no sólo será imperdible, sino que también llevará tu nombre o tu logo.
Insertos textiles disponibles:
Ovalado pequeño
Precio: €4,60
Ovalado grande
Precio: €4,80
Redondo Pequeño
Precio: €4,60
Redondo Grande
Precio: €4,80
Con decoración de silicona
Precio: €19,80
login para ver precio
– O –
Cestas de fermentación. Resistente al moho y fácil de mantener. Estas cestas ofrecen un diseño transpirable para el aumento eficaz de la masa, adecuadas tanto para líneas manuales como continuas. Se integran perfectamente con las cámaras de fermentación continuas. Mejore el atractivo visual de su pan con inserciones textiles especiales, automatizando los procesos decorativos. Elija entre patrones prediseñados o personalícelo con su logotipo, creando panes exclusivos. Disponible en varios tamaños.
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