Fabricante | KOMA |
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Control | control digital |
Estado | en operación |
compuesto por:
Dimensiones totales: 19.380 x 4.360 mm
Este producto ha sido vendido
Esta planta combinada de fermentación y congelación de Koma consta de 4 cámaras de fermentación intermedias y 1 celda de congelación, lo que ofrece amplio espacio para sus necesidades. Anteriormente se ha utilizado para alojar carros de horno de 600 x 800 mm y, por lo tanto, está equipado con barreras en el interior para almacenarlos de forma segura. Cada celda tiene un panel de control digital individual, ofreciendo la máxima flexibilidad.
Agotado
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